Hallo liebe Schwabenfans!!!

Hier findet ihr die kultigsten Rezepte der schwäbischen Küche. Original überliefert von meiner schwäbischen Oma und veröffentlicht von meiner Bescheidenheit „König Maultasche“, einem Wahlberliner. Die Schwäbische Küche ist einfach, bodenständig und rustikal. Sie ist beheimatet im Schwabenländle, der schönsten und traditionsreichsten Region Deutschlands.

Hier werden in den idyllischen Eigenheimen Eierteigwaren in den verschiedensten Variationen zubereitet, zu den bekanntesten Spezialitäten zählen z.B. Spätzle, Maultaschen oder Brezeln.

Da ich finde, dass viel zu viel Fastfood wie Döner, Pizza oder Burger von unserer schnell-lebigen Gesellschaft favorisiert wird, möchte ich meinen Teil dazu beitragen die „Maultasche“ als Vertreter der deutschen Ess-Kultur wieder ins Gespräch bringen.

Es wird derzeit viel über Integration debatiert, eine Identitätsangst irritiert viele Deutsche. Das ganze rührt daher, dass viele Deutsche mit Migrationshintergrund eine stark ausgeprägte Liebe zu ihrer Kultur haben und diese öffentlich ausleben. Eie Gefahr für unsere freie Gesellschaft? Bestimmt nicht. Anstatt unseren Mitbürgern ihre Kultur zu verderben und sie in unsere scheinbar „freie“ Welt zu asymilieren, können die Deutschen doch einfach wieder zurück zu ihrem eigenen Glauben und ihrer Tradition kehren und ihn an ihre Kinder weitertragen, ohne ihren hohen Standart an Sicherheit, Liberalismus und Fortschritt aufzugeben.

In diesem Sinne guten Apetit und viel Spaß beim Kochen.

Euer König Maultasche

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